A eficiência de resfriamento dos rolos de têmpera a água é muito alta. Por meio da pulverização de água em alta velocidade, a temperatura da superfície do aço pode ser rapidamente reduzida, enquanto a temperatura dentro do aço é relativamente lenta. Dessa forma, a diferença de temperatura entre o interior e o exterior do aço é efetivamente controlada, evitando assim mudanças drásticas de estresse térmico e reduzindo a ocorrência de deformação.